Mag je mosselen en andere schaal en schelpdieren eten als je zwanger bent

Jazeker mag je mosselen eten als je zwanger bent, ze zijn ook nog een erg goed voor je! Bij mosselen moet je altijd oppassen dat er geen kapotte schelpen mee de pan in gaan en je moet ervoor zorgen dat de mosselen verhit zijn geweest boven de 70°C. Maar dat moet je altijd doen, ook als je niet zwanger bent

Het kan best eens een beetje verwarrend werken. Aan de ene kant wordt het minstens één keer per week eten van vette vis aangeraden (overigens niet alleen voor zwangere vrouwen) aan de andere kant zijn er veel vissoorten die op de verboden lijst staan voor zwangere vrouwen. Welke vis, schaal en schelpdieren mag je nu wel en welke mag je niet eten, wanneer je in verwachting bent.

Rauwe vis en rauwe schelpdieren, dat mag niet

Alle rauwe vis moet je laten staan. Daar zit de listeria bacterie in. Nu hebben we het niet alleen over haring, maar ook over oesters, oké, die eet je niet snel, maar we noemen het toch maar even voor alle zekerheid. Denk om de rauwe zalm en/of tonijn die in sushi zit. Omdat dat van die gezellige hapjes zijn, vergeet je makkelijk dat het hier ook om rauwe vis gaat.
Ook gerookte zalm, kan je beter laten staan. Roken doodt niet alle bacteriën! Je mag wel een heerlijke moot zalm bakken. Ik zou zeggen, bak hem lekker in een grillpan, op de huid en smullen maar, want zalm behoort tot de super gezonde verse vis!

Roofvissen kan je ook beter mijden

Wat zijn roofvissen? Nou vissen als zwaardvis, snoek, snoekbaars, haai, paling, tonijn en makreel. Eet deze vissen ook niet uit blik of gerookt. In deze vissoorten zitten over het algemeen dioxines en zware metalen, zoals kwik. Er kan ook PFAS inzitten. (verzamelnaam voor een groep chemische stoffen, die nauwelijks afbreken) Allemaal echt niet goed voor je ongeboren baby is.

Welke schaal en schelpdieren mag je nog meer eten als je zwanger bent?

Kreeft, garnalen, krab, mosselen, coquilles en kokkels mag je rustig eten. Zolang je ze kookt, grilt of bakt. De listeria bacterie is daar niet tegen bestand. Als je – net als ik – een liefhebber bent van schelpdieren, hoef je in je zwangerschap echt niet af te zien!

Welke vis, schaal- en schelpdieren zijn niet verstandig om te eten als je zwanger bent?

Naast niet verhitte rauwe of gerookte vis is het niet verstandig om de volgende vis, schaal- en schelpdieren te eten. We hebben ze hieronder even op een rijtje gezet:

• Baars
• Bot
• Garnalen
• Heilbot
• Krab (incl. wolhandkrab)
• Tonijn
• Zeebaars
• Zeeduivel
• Zeewolf
• Zelfgevangen vis
• Makreel
• Paling
• Sardine
• Sprot
• Rauwe haring

en psssstt, die lekkere dikke frieten bij de mosselen zijn iets minder gezond…maar ach een keertje zondigen moet kunnen. En anders, met lekker knapperig stokbrood is ook niks mis!

Op zoek naar meer inspiratie voor recepten tijdens je zwangerschap? Er zijn speciale receptenboeken hiervoor.