Babyhap: maak hachee en laat de baby mee eten (vanaf 9 maanden)

Babyhap hachee, ouderwets lekker, daar smult je baby van ! (en de rest van het gezin ook)

Wat is in de winter nu lekkerder dan een hachee schotel? Trouwens in de zomer lusten we het ook allemaal best !
Hachee maken is niet zo zeer veel werk, maar je moet veel tijd hebben om alles lekker te stoven.

Babyhap hachee, kan dat eigenlijk wel?

Een heleboel moeders denken ook het geen goed idee is om hachee te maken omdat je kleine dit niet kan eten. En dat klopt gedeeltelijk ook. Uien, mag je gerust aan een baby van 9 maanden voeren, maar niet al te overdadig. Maar rundvlees wel. Rundvlees zit vol ijzer en als je het stooft met groenten, vol smaak! Zet er als je klaar bent met koken even de pureerstaaf op en…je hebt een perfecte babyhap.

Je zal zo zien dat je de “baby hachee” met wortels maakt.
Dat is eigenlijk een Franse gewoonte en geloof me, het is erg lekker. Wanneer je peuters over de vloer hebt, kan je eens overwegen voor het hele gezin hachee met wortels in plaats van uien te maken. Mijn Franse buurvrouw noemde dat Daube. ( vanhaar heb ik deze “truc” ook geleerd)

Terwijl de hachee staat te sudderen maak jij een portie voor je baby

Babhapy Hachee:

Ingrediënten

Ongeveer 30 gram rundvlees ( riblap, stooflap) in kleine blokjes
een beetje (olijf) olie
Snippertje ui en dat snippertje hak je ook nog eens fijn
Stukje wortel (of 2 babyworteltjes)
1 kwart aardappel
Water

Bereiden

Bak het vlees in de hete olie in 2-3 minuutjes aan alle kanten bruin.
Als het vlees aan alle kanten bruin is
voeg je de ui, de wortel en de aardappel en het water toe.
Breng alles aan de kook
Laat heel zacht pruttelen op een laag vuur. En controleer af en toe of de boel niet droogkookt.
Is na ongeveer 1 uur gaar
Pureer de boel en klaar!

Als je slim bent, maak je een driedubbele portie babyhap hachee en vries je twee porties in.

Wil je misschien met de slowcooker aan de gang? Hachee slowcooker daar vind je alles over bij Mamsatwork

Meer recepten, meer ideeen? W ehebben er genoeg ! kijk verder bij Maak je eigen babyhap