babyhap groentenprutjes: 6 maanden

Groenteprutjes maak je makkelijk zelf: goedkoop en gezond! en wist je dat je ze ook prima in kan vriezen? Een heleboel groenteprutjes -ideeen voor je

babyhap: groentenprutje pompoenpuree

Wij zijn in Nederland nog geen echte pompoen-eters.
Tegen Haloween willen we er wel eentje uithollen….en we kunnen ook een prima pompoensoepje maken, maar daar blijft het dan ook wel bij.
En dat is eigenlijk jammer, want met een pompoen zijn hele leuke dingen te doen.

Je kan je baby al vanaf 6 maanden groentenprutjes van pompoenpuree voeren.

Wat heb je nodig:

een schijf pompoen.
een klein beetje kaneel.

Wat moet je doen

Verwarm de oven tot 200 graden.
Haal ondertussen de pitten uit de schijf pompoen.Leg de schijf ( of de schijven als je gelijk voor de hele familie maakt ) met de snijkant naar benden in een bakblik.
Giet ongeveer een cm water in dat bakblik.
Kook op deze manier ongeveer 40 minuten de pompoen. (of langer het hangt ook een beetje van de dikte af. Gewoon even in prikken en dan merk je het vanzelf.
Laat de pompoen enigszins afkoelen, schraap hem dan uit de schil.
Doe hem in de blender met een mespuntje kaneel.

En klaar is je babyhap!

Variaties op groentenprutjes

Wanneer je kindje aan een bepaald smaakje gewend is, kun je wat meer gaan experimenteren. Maak de bovenstaande babyhap eens met een fles pompoen ( zie plaatje) en vermeng de pompoenpuree met zelfgemaakte appelmoes.Appelmoes maak je eenvoudig zelf door een appel in stukjes te snijden en die met een heel klein beetje water in de magnetron te laten koken.
En met zelf appelmoes maken,maak je de rest van de familie ook blij.

Wist je trouwens dat je zowel pompoenpuree als appelmoes, prima in kan vriezen ?

lees ook: aubergine en aardappelpuree

groentenprutjes met erwtjes met munt

Doperwten zijn lekker, maar een beetje flauw smaken ze wel. Pep ze eens op met een beetje munt! Je baby vindt het heerlijk!
Van deze lekkere gifgroene babyhap kan je makkelijk een beetje meer maken!Fijn invriezen, voor het moment dat je geen tijd hebt. Heus: gemak dient de moeder.
Je zal zien er is zit in dit recept een klein trucje! Dat zorgt ervoor dat je erwtenpuree mooi groen blijft. En het oog wil tenslotte ook wat.

Wat heb je nodig:

Een zak diepvries doperwten
Een stoom mandje
Verse munt ( bij de Marokkaanse slager kost dat 40 cent )
Hoeveel je maakt moet je zelf een beetje uitvogelen: jij weet hoeveel je kind op kan.
Diep gevroren kan je de erwtjespuree ongeveer 6 maanden goed houden. ( binnen die tijd is het echt wel op, want dit wordt een toppertje op tafel!)
Wat moet je doen:
Zet een bak ijs en ijskoud water klaar ( liefst met ijsklontjes)
Kook de erwtjes gaar in een stoommandje. ( ongeveer 6 minuten )
Gooi de erwtjes in het ijskoude water en laat ze daar ongeveer 15 tellen zitten.
Nu stop je het kookproces. Zo blijven de erwtjes lekker. En vooral: groen.
Gooi de erwtjes eerst in een vergiet en daarna met een theelepel fijn gehakte munt in de blender.
Blenderen maar !

Vervolgens vries je de porties groentenprutjes in.

Doordat je de erwtjes hebt laten “schrikken” in het koude water, zal je zien dat ze mooi groen blijven.
Veel plezier ( en o ja , grotere kinderen zijn ook vaak dol op erwtjes.

groentenprutjes: worteltjes op drie manieren

Groentenprutjes 1 : wortelpuree: gestoomd en gebakken.

Worteltjes horen bij de eerste groenten die een baby mag gaan eten.Dat komt omdat wortels makkelijk te verteren zijn. En, vergis je niet, onze oude vertrouwde  wortel zit vol Vitaminen A, vitamine C en Calcium.Bovendien hebben ze een lekker vrolijk kleurtje! Prima voor de babyhap, allemaal

Wanneer je wortels voor je uk wil maken, wees dan kieskeurig. Koop verse wortels met bijna geen groen aan de top. Pas ook op voor “haartjes”. Dit zijn allemaal tekenen dat je hier te maken hebt met een oudere wortel.
In de supermarkt zie je ook van die schattige baby-worteltjes, van die kleine ronde. Je denkt : “oké, baby wortels voor de baby.”
Ik zou het je niet aanraden. Die gezellige worteltjes worden vaak door een machine uit grote oude wortelen gesneden. En ik vraag me af wat ze doen om die kleur zo mooi oranje te houden…
Gewoon lekkere verse wortels kopen dus.

Wat moet je doen

Groentenprutjes 2 wortel puree: gekookt

* Wortels schillen. Baby’s verdragen de schil van een wortel nog niet.
* Wortel in kleine stukje snijden, stomen en pureren.
LET OP: Bij wortels gebruik je geen kookwater om de puree wat smeuiger te maken. Daar kunnen nitraten van de wortels inzitten. Gebruik gewoon water of ( vind baby veel lekkerder) een klein klontje boter.

Groentenprutjes 3 wortel puree: gebakken

Allebei deze variaties op groentenprutjes kan je ook invriezen en dat zou ik maar doen. Niks is fijner dan een maaltijd klaar hebben staan. Voor de dag dat alles tegenzit!

alles lezen over lekkere babyhappen? Ga terug naar het overzicht